Recette de pancakes healthy

Hello tout le monde ! J’espère que vous allez bien ? On se retrouve avec un nouvel article gourmand !

Envie de te faire plaisir sans culpabiliser au petit dej, au goûter ou lors d’un brunch ?

Rien d’exceptionnel en soit : des pancakes oui… Mais des pancakes healthy ! Comme ça, vous pourrez vous goinfrer sans trop culpabiliser. Bon évidemment, si vous rajoutez une tonne de pâte à tartiner dessus, c’est vous que ça regarder ahah.

J’ai cherché les recettes qui se faisaient et j’ai décidé d’en créer une qui était adaptée à ce que j’avais dans mes placards !

Les étapes.

1 / Mettre la farine dans un saladier

2/ Ajouter la levure, les oeufs et le lait de soja

3/ Mélanger jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.

4/ Faire cuire les pancakes avec environ une louche par pancake. Vous pouvez vous aider d’emportes pièces pour donner une jolie forme à vos pancakes.

Laissez cuire le premier côté jusqu’à ce que des petites bulles apparaissent, puis retournez le jusqu’à ce qu’il commence à dorer un peu.

Moi qui ne suis pas trop fan des recettes sucrées en temps normal, je dois avouer m’être régalée ! C’était super bon.

Vous pouvez évidemment les accompagner de tout ce qui vous fait saliver. Fruits en tout genre : fraises, framboises, myrtilles, sirop d’érable, chocolat, beurre de cacahouètes ou encore sucre citron !

Bah quoi ? Il faut savoir se faire plaisir, vous n’êtes pas d’accord ? 

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